Gestern, am 18.6.2009, hat der Deutsche Bundestag ein Gesetz unter dem niedlichen Titel "Zugangserschwernisgesetzt"verabschiedet, das mittels Mäntelchen die Gesellschaft wieder hübsch machen soll. Kindesmissbrauch? Findet bei uns grundsätzlich nur hinter verschlossenen Türen statt.

Ursula von der Leyen: "Wir wollen das nicht sehen".

Deshalb diese Protestaktion, zu der ihr hier mehr finden könnt
http://www.stopp-seite.de/

Wer Lust auf Diskussion hat, ist herzlich eingeladen, im Gästeforum der Literarchie seinen Senf beizusteuern:
http://literarchie.plusboard.de/viewtopic.php?t=2889


Nachsatz: Das betrifft uns alle, nicht nur deutsche Staatsbürger! In Österreich wird auch schon an entsprechenden Gesetzen gebastelt, man will ja den Deutschen schließlich nicht nachstehen. Sonst sagt am Ende noch wer: Den Hitler hamm wa zwar von euch importiert, aber darauf braucht ihr euch jar nüscht einzubilden. Die Internetokratur hamm wa nämlich janz alleene jeschafft. Jawoll!



P.S.: Das Stoppschild geht weg wenn man draufklickt.

Revolution
Resolution


Wir, die Redakteure der Hinterunterguggelbacher Städtischen Zeitung, des Hinterunterguggelbacher Tagblattes sowie der Hinterunterguggelbacher Lokalausgabe der Bezirkszeitung Gigeritzbatschen, fordern mit sofortiglicher Wirkung ein sofortiges Totalverbot jeden öffentlichen Auflegens unserer Qualitätsblätter in der Hinterunterguggelbacher Stadtbibliothek sowie in Hinterunterguggelbacher Kaffeehäusern oder an anderen öffentlichen Orten zum Zwecke der kostenlosen Lecktüre durch Hinterunterguggelbacher Schnorrer, diewo sich kein eigenes Zeitungsabonnomentadent leisten können oder wollen.

Wir betrachten solches als frechen Diebstahl unseres säuerlich erworbenen geistigen Eigentums, gegen welches wir uns auf das Entscheidendste verwahrlosen. Wer geistiges Eigentum kostenlos haben will, soll sich gefälligst selber welches basteln.

Hinterunterguggelbach hat ein Recht auf Information, aber dieses Recht hat einen Kaufpreis. Wir wollen und werden es nicht länger hinnehmen, ungefragt und gegen unseren Willen täglich zum Verschenken unseres geistigen Eigentums gezwungen zu werden; indem dass beispielsweise ein Nachbar dem andern seine Zeitung lesen lässt.


Hinterunterguggelbach, den 10. Juni anno domini 2009

gez.:
Wolfgang Alleinig, Chefredakteur der Hinterunterguggelbacher Städtischen Zeitung
Hans D. Ummlaut, Stellvertretender Chefredakteur i.R. des Hinterunterguggelbacher Tagblattes
Roderich Irgendwie, Hinterunterguggelbacher Lokalredakteur der Bezirkszeitung Gigeritzbatschen

Vorgestern hatte ich ein lustiges Essen: Ich hatte Hunger, aber keine rechte Lust mehr, was zu kochen, weil es schon spät war. Beim Rumsuchen fiel mir versehentlich eine Käseecke runter und die Staniolverpackung kriegte einen Riss. Okay, also war mal klar: Die kommt jetzt mit rein, was immer es letztendlich wird. Ein Blick in den Topf, der seit zwei Tagen im Kühlschrank stand, zeigte: Der Rest vom Kartoffelpürree mit Buttermilch war seltsamerweise noch tadellos frisch. Also war das der nächste Kandidat. Dann war da noch ein einsames Ei, das des Aufbrauchens harrte ...

Also gab es als Late-Nite-Medley Folgendes:
Etwas Olivenöl sanft in der Pfanne erhitzt, 1 zerstückelte Ecke Schmelzkäse (mager) darin sanft angebraten; dazu: 1 Rest Kartoffelpürree von vorgestern (aus der Tüte, zubereitet mit Buttermilch und Olivenöl statt Vollmilch) -> dazu noch bisschen frische Buttermilch und mit dem Schneebesen verschlagen, das Ganze zur schmurgelnden Käseecke, bevor sie hart wird (Schmelzkäse neigt in der Pfanne dazu); das Ei schnell mit bisschen Salz und Pfeffer versprudelt, eine Hand voll getrocknete Salatkräuter rein und das auch noch dazu. Umrühren, Ei stocken lassen, fertig.

Das klingt jetzt total abartig, ich weiß. Hat aber gut geschmeckt ;).

Mal wieder was gezaubert mit Sachen die grad da waren - die Mengenangaben sind grob geschätzt, ich mach das nach Gefühl - ergibt eine Portion:

• 100g Spaghetti
• 50g Sucuk (türkische bzw. in meinem Fall bosnische Rinderwurst - die türkische enthält glaub ich viel Knoblauch)
• 50g Feta oder türkischer Schafskäse (ich nehm die Light-Variante)
• 1 Ei
• 1 El gehackter Schnittlauch aus der Tiefkühltruhe
• 1 Hand voll Basilikum (frisch)
• außerdem: Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Olivenöl

Während die Spaghetti kochen ist ausreichend Zeit für den Rest: Wurst häuten und in kleine Würferln schneiden, Basilkum aus dem Kräutertöpfchen pflücken, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden, Schafskäse mit den Fingern grob zerbröseln. Ei in einer Schüssel leicht verschlagen (geht gut mit dem Schneebesen, Schnittlauch und ein paar Umdrehungen aus der Pfeffermühle dazu. Salz kann man sich sparen, Wurst und Schafskäse sind eh salzig genug.

Nudeln abgießen, Topf gleich wieder zurück auf den Herd, warten bis die restliche Nudelflüssigkeit verdampft ist, Wurstwürferln rein, Hitze reduzieren. Unter Rühren erst mal im eigenen Fett ausbraten, dann bisschen Olivenöl dazu, durchrühren, Basikum, Schafskäse, Nudeln und am Schluss das Ei unterrühren, Topf vom Herd nehmen (sonst wirds Eierspeise) - fertig. Auf einen Teller geben und genießen. Dazu passt frischer Salat


Schmeckt wirklich gut und ist mal was anderes als die klassische Carbonara mit Speck und Parmesan, allerdings genauso deftig.

Jede/r hat(te) eine, kaum jemanden lässt sie kalt: Die Beziehung zur Mutter ist für fast alle Menschen ein lebenslanges, meist hoch emotionales Thema, über das zu schreiben sich immer lohnt.


Der Wettbewerb läuft noch bis einschließlich Sonntag, den 26. April.

Nähers im » Literarchieblog bzw. im » Forum.

Ich habs auf schwerem Boden gemacht. Beim ersten Mal wars zu viel. Aber macht nichts, ich werde es wieder tun.


Nein, nicht was ihr denkt!
Was ich meine ist: Popcorn selber machen. Ohne Fett und ohne besondere Heißluft-Popcornmaschine.

Das geht! Habs nicht für möglich gehalten, aber im gewagten Selbstversuch ausprobiert (es hätte mich immerhin ein paar Stunden Topfreinigen kosten können).
Der Topf hats überlebt und das Zeug schmeckt. Nach Mais. Na ja, wie soll es auch sonst schmecken. Jedenfalls nicht nach Butterschmalz und auch nicht wie die salzgewordene Inkarnation der Styroporverpackung meines vorletzten Fernsehers.

Ich kanns nur weiterempfehlen. Herkömmlichen Popcornmais nehmen, nach Packungsanweisung zubereiten, dabei das Fett einfach weglassen.


Lecker für Leute, die Fettes und Salziges nicht so mögen. Wer Salz auf der Knabberei braucht, wird allerdings wohl ums Fett nicht rumkommen, weil ohne bleibt das Salz nicht picken...

Ich bin grad so auf Linsen drauf... weiß auch nicht. Keine Ahnung wozu das hier wirklich passt, es schmeckt jedenfalls lecker:

1 kleine Zwiebel (was so in einer zarten Damenhand Platz hat) längs halbieren, von der Schale befreien (geht so rum leichter als vorher schälen) und längs in halbmondförmige Spalten schneiden, nicht zu fein, sowas 1-1 1/2 cm Rückendicke. Olivenöl in einem passenden Kochgefäß heiß werden lassen, aber nicht zu heiß. Zwiebelspalten darin unter Rühren andünsten bis sie anfangen leicht zu bräunen, jetzt so ca. 1 -2 Tl Honig dazugeben, noch bisschen weiterrühren, aber vorsicht, ja nicht zu heiß!, dann mit einem kräftigen Schuss Balsamico-Essig ablöschen. Ups, ganz vergessen, wir brauchen auch Thymian. Also... so ca. 1/2 Tl getrockneten Thymian am besten im Mörser zerreiben und... ich glaub den hätt ich jetzt besser vor dem Honig zugegeben, na macht nix. Rotwein kannst du auch noch reinmachen, kommt drauf an wie gut dein Balsamico ist, meiner ist ein Billiger, der kann durchaus noch einen Schuss guten Wein vertragen. Das Ganze eine Weile zugedeckt dünsten, sowas 10-15 Minuten, vorsicht, nicht anbrennen lassen. (Evtl. bisschen heißes Wasser dazu.)

Jetzt kommen die Linsen.
Am besten wären natürlich selber gekochte, ich nehm aber welche aus der Dose. 400g. Und 1 Lorbeerblatt.

Mal kurz aufkochen und dann auf ganz kleiner Flamme zugedeckt weiter vor sich hin dünsten lassen. Ca. 10 Minuten. Es schadet aber auf keinen Fall, die Chose abzudrehen und nach längerer Stehzeit wieder zu erhitzen, dadurch gewinnt es an Geschmack.


Ah ja, das Salz hab ich vergessen. Das vergesse ich immer. Nicht nur beim Schreiben. Dosenlinsen sind schon leicht gesalzen, aber etwas mehr Salz braucht es trotzdem. Musst du halt abschmecken.



Hmm. Das schmeckte geradezu göttlich, leider fehlte mir das entsprechende drumherum, ich bin ja immer so chaotisch ... Ich glaub es wär lecker zu in Alufolie im Ofen gegartem Wildlachsfilet. Als Beilage vielleicht einfach eine knusprige Ciabatta ...?

oder: Für 'n Augappel und 'n Eye


Ach, ich will sie nicht verlieren,
die Kontakte zu den Linsen.
Deshalb nun auf allen Vieren
kriech ich rum. Jetzt muss ich grinsen.
Meine Sicht ist voller Schlieren.
Kein Wunder, die Brille is mal wieder total verschmiert, ich seh ja rein gar nix!
Dies Gedicht ging in die Binsen.